Tarte de Queijo e Frutos Vermelhos

INGREDIENTES
» 1 Pacote de bolacha Maria (200gr)
» 1 Lata de Leite Condensado
» 250gr de Queijo para barrar, eu utilizei o Philadelphia
» 3 Colheres de Sopa de Doce de Frutos Vermelhos
» 100 gr de Manteiga (coloquem 200gr)
» 6 Ovos



PREPARAÇÃO
Comece por ligar o forno a 180ºC
Triture a bolacha até ficar em pó, até pode utilizar a picadora 123.
Derreta a manteiga, deite para uma tigela, junte a bolacha e envolva bem.
Forre a parte de baixo e as laterais da tarteira de fundo amovível com esta mistura pressionando com os dedos para ficar bem firme.
À parte numa tigela, deite o queijo creme, os ovos e o leite condensado e misture muito bem. Verta dentro da tarteira e leve ao forno pré aquecido, durante cerca de 35 minutos ou até que fique bem cozida e douradinha. Se começar a ficar muito escura no forno, cubra com uma folha de papel vegetal.
Por fim, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Espalhe depois o doce por cima e sirva decorada a gosto